Más de 200 granjas porcinas catalanas participan en un plan piloto para determinar el nitrógeno real producido

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Se trata de un método pionero en el mundo que recoge los últimos…
la-raza-porcina-iberica-estara-presente-en-la-feria-de-pozoblanco-este-fin-de-semana

Publicados los resultados del estudio sobre métodos alternativos de anestesia y analgesia para la castración de cerdos

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El estudio, ejecutado por el Consorcio Castrum, muestra grandes…
Los ibéricos se “visten” de color para mejorar su información al consumidor

ASICI verifica el cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico

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La interprofesional ha realizado sus inspecciones sobre el etiquetado…

Los niños aprenden a cocinar recetas saludables con carne de cerdo de capa blanca de la mano del Chef Pepo

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INTERPORC ha puesto en marcha una serie de talleres de cocina…

‘Estrellas Michelin’ elaboran un libro de recetas de cerdo de capa blanca

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Con ‘Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca’,…

Cocina saludable y en familia con Interporc y el Chef Pepo

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La Interprofesional  ha organizado nueve talleres educativos…

Andalucía anima a Jamones Eíriz a expandir la excelencia de su Ibérico

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Jamones Eíriz lanza ya sus productos a países como Australia,…

XXIV Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena

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El evento se llevará a cabo del 10 al 12 de febrero en la localidad…

La Bodega Cinco Jotas abre sus puertas al público

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Abierta desde 1879, es la primera vez que se abre al público…