
Receta de pierna de cordero lechal de raza Lojeña con salsa gremolata
El chef de malagueño Carlos ha inaugurado la temporada de…

Las Denominaciones de Origen de quesos crean una red de intercambio gracias al proyecto DANEGAZ
El proyecto llega a su fin tras dos años de colaboración entre…

Paletilla de cordero ecológico de raza Lojeña con hinojo
'El Caldero Nazarí' nos enseña a preparar esta receta que…

Receta de pierna de cordero de raza Lojeña estofada con balsámico
El chef de malagueño Carlos nos propone esta elaboración…

El Centro de Formación del Medio Rural de Moraleja imparte un curso especializado en adiestrar a perros pastores
Esta formación, dirigida a ganaderos y ganaderas que cuidan…

Moussaka con cordero ecológico de raza Lojeña de ‘El Caldero Nazarí’
El chef de malagueño Carlos nos propone esta elaboración…

La Fiesta de la Trashumancia regresa a Madrid
El domingo 24 de octubre tendrá lugar el paso trashumante por…

Receta de cordero ecológico de raza Lojeña con puré de berenjenas
El chef de El Caldero Nazarí nos propone esta deliciosa elaboración…

La carne de cordero presenta su campaña para conquistar al foodie preocupado por el planeta
El número de consumidores que consideran su forma de comprar…

Mejora genética para conservar y proteger la producción de leche de oveja del Pirineo
El 99% de la leche de estas especies sirve para la producción…

