Paletilla de cordero de raza Lojeña rellena de dátiles al estilo ‘El Caldero Nazarí’

El chef malagueño Carlos nos vuelve a proponer una receta ideal…

Jornada sobre bienestar animal en ovino Manchego

Se llevará a cabo el próximo lunes 4 de julio en la sede de…

Las ovejas Lojeñas se preparan para el verano

Las ganaderías pertenecientes a ACROL se encuentran en plena…

INTEROVIC extiende sus fronteras comerciales a Japón

Japón acoge numerosos encuentros internacionales para el sector,…

Representantes de ACROL, presentes en el XXIV Foro Nacional de Ovino de Valladolid

Después de los dos años de pandemia, el foro se ha desarrollado…

La raza Lojeña, presente en la Feria Ganadera de Villanueva del Trabuco (Málaga)

El evento contó con un gran número de público y con actividades…

Ovigén enseña sus instalaciones a los estudiantes del Grado de Ganadería

Los alumnos del IES Torres Villarroel de Salamanca pudieron…

La UE modifica el Pliego de Condiciones e incluye el lechal en la IGP Cordero Manchego

La Fundación Consejo Regulador IGP Cordero Manchego confía…

Receta de estofado de cordero ecológico de raza Lojeña a mi manera

El chef de malagueño Carlos nos propone esta elaboración…