El 25% de la carne de ovino extremeño va a los mercados internacionales

Así lo ha señalado la consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio en la clausura de la II Escuela de Pastores Comarca Tajo-Salor-Almonte

La consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García, ha señalado que el 25 por ciento de la carne de ovino extremeño va a los mercados internacionales, agregando que es un sector que está al alza y creciendo en este tipo de transacciones.

La consejera hacía estas declaraciones durante su intervención en Casar de Cáceres, en la clausura de la segunda edición de la Escuela de Pastores Comarca Tajo-Salor-Almonte, acto durante el que ha indicado que en la región existe un censo ovino de casi 3,5 millones de cabezas repartidas entre 11.170 explotaciones ganaderas. 

Además, Begoña García ha agregado que iniciativas de formación como las escuelas de pastores de Extremadura prepara a los profesionales a ejercer su oficio en el siglo XXI y, «es la mejor manera de hacer desarrollo rural, de dar vida y gente a nuestros pueblos e impulsan el sector ovino».

Por ello, los participantes de la Escuela de Pastores de Casar de Cáceres, al igual que lo harán a partir del próximo curso en la Escuela de Pastores de Castuera, han aprendido «novedosos conocimientos de nutrición, de sanidad, de manejo de la cabaña, de gestión de empresas, de comercialización de todo aquello que debe saber un pastor del siglo XXI para seguir siendo una pieza importante en la vida de un pueblo».

La consejera ha destacado que, junto con estos planes de formación de pastores, la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio trabaja en los centros de formación de Navalmoral de la Mata, Don Benito, Moraleja y Villafranca de los Barros, donde cada año son más los jóvenes que apuestan por el sector agraria y en concreto, este año han estudiado en dichos centros 314 personas.

Por otra parte, antes de la clausura, la consejera Begoña García junto con otras entidades como Tagus, Cooprado, Ayuntamiento del Casar de Cáceres, la Fundación Sociedad-Universidad, Cicytex, Diputación de Cáceres, han firmado el Protocolo General de Colaboración para el desarrollo de la Escuela de Pastores de Tajo-Salor-Almonte.

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta