La Raza Limusín, presente en Salamaq 2016 con varias actividades

Además del 25 Concurso Nacional y la Subasta, la Federación ofrece degustaciones de carne de ejemplares de la Raza.

La Federación Española de Criadores de Limusín acude este año a Salamanca para celebrar la  edición número 25 del Concurso Nacional de la Raza Limusina, evento que ha contado con una inscripción de 250 animales pertenecientes a 54 ganaderías distintas procedentes de toda España.

Además, en el marco de Salamaq 2016, se presentarán a la Subasta Nacional 24 novillos procedentes del programa de mejora, todos ellos calificados como Reproductores Jóvenes, con una alta selección genética, con pruebas de ADN paternal, fertilidad garantizada y negativos a IBR y BVD.

Como complemento al Concurso Nacional se ofrecen degustaciones de carne de Limusín procedente, en esta ocasión, de una vaca de 12 años cuyo peso antes de sacrificio fue de 1080 kilos y de 598 kilos de peso de la canal. Del mismo modo, dentro de las actividades de la Federación Española y de su programa Limusín Solidario, se procedió a la donación de 160 lotes de carne a la organización de ayuda social Caja Solidaria de Salamanca.