El MAPAMA presenta el Logotipo Raza Autóctona 100% en Todos en FIGAN

De las 38 razas amparadas bajo este sello, 24 son razas en peligro de extinción, por lo que el logo se consolida como una herramienta de apoyo

Leonor Algarra, subdirectora general adjunta de Medios de Producción Ganaderos, en representación del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), ha presentado el Logotipo Raza Autóctona 100% en el espacio promovido por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) Todos en FIGAN, situado en el pabellón 7 de la Feria de Zaragoza.

La subdirectora general adjunta ha estado acompañada por Almudena Calavia, Jefa Servicio de Recursos Zoogenéticos, de la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos, y por Manuel Luque, director gerente de FEAGAS, que ha sido el encargado de abrir la presentación.

Leonor Algarra destaca que, en la actualidad hay 38 razas con el Logotipo Raza Autóctona 100% con más de 2400 operadores, de los cuales el 28% se encuentran en la fase de transformación y venta y el 72% en la fase de producción.

De las 38 razas amparadas bajo este sello, 24 son razas en peligro de extinción, por lo que el Logotipo Raza Autóctona 100% se consolida como una herramienta de apoyo otorgándoles una mayor visibilidad a la hora de dar a conocer sus productos.

El Logo, con el apoyo de FEAGAS, permite una mayor visibilidad tanto de las razas que ampara como de los productos que se derivan de ellas, favoreciendo a las razas con menos recursos y ayudando en la labor de difusión y promoción de las mismas.

El proyecto Logotipo Raza Autóctona 100%, impulsado por el MAPAMA, y concretamente por la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos, pretende diferenciar, a través de un logotipo, los productos procedentes de animales de razas autóctonas.

Esta marca de calidad tiene como objetivo poner en valor las producciones de nuestras Razas Autóctonas, las cuales, de forma tradicional, se explotan en sistemas productivos de tipo extensivo, más sostenibles desde un punto de vista económico, social y medioambiental. Además, conviene destacar que las Razas Autóctonas gozan de una especial protección por parte de las Administraciones Públicas, habida cuenta de que constituyen el patrimonio genético animal español.

El sector productor de estas razas ha puesto de manifiesto en reiteradas ocasiones, a través de las Organizaciones de Criadores de Raza Pura, la necesidad y la importancia de disponer de distintivos de calidad para sus productos, por lo que es muy adecuado establecer un régimen regulador del uso voluntario del Logotipo Raza Autóctona 100% en su etiquetado y en los lugares donde se pueda comercializar o consumir. Asimismo, es importante destacar que esta marca de calidad goza de una importancia especial para aquellas Razas Autóctonas en Peligro de Extinción que, a través de su uso, tienen la posibilidad de contar con un sello de calidad diferenciador de sus productos, ya que de otro modo les sería muy complicado disponer de figuras distintivas propias.

Esta iniciativa, enmarcada en el Plan de desarrollo del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas, tiene como una de sus prioridades estratégicas la utilización sostenible y las vías alternativas de rentabilidad para las razas y sus productos.

Durante las dos últimas jornadas de la Feria, el espacio conjunto Todos en FIGAN acogerá presentaciones y degustaciones de productos derivados de varias razas acogidas a este sello de calidad, entre las que destaca la participación de la raza Blanca Celtibérica, raza caprina que ha obtenido recientemente el Logotipo Raza Autóctona 100%.