La Lojeña, presente en la Feria Agroalimentaria Granada Sabores

Los productos de raza Lojeña presentados con la empresa colaboradora BalkisGourmet causaron sorpresa y admiración entre los visitantes del evento

La Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojeña del Poniente Granadino (ACROL) y su cooperativa COVECOL han participado en la Feria Agroalimentaria Granada Sabores junto a la Diputación de Granada y bajo la marca Sabor Granada.

Los productos de raza Lojeña presentados con la empresa colaboradora BalkisGourmet causaron sorpresa y admiración entre los visitantes del evento, productos que resultaron de gran atractivo por ser innovadores, de calidad y por poseer un sabor diferente que cautiva los paladares.

En stand informativo habilitado en el espacio ferial se pudieron degustar jamón, paleta, chorizo, salchichón y panceta de cordero ecológico de la raza elaborados por Faysal, de BalkisGourmet. Nico García, cortador Cuchillo de Plata, realizó un corte de jamón para que el público pudiera degustarlo al mismo tiempo que se explicaban sus características, ya que se trata de un jamón de Cordero Ecológico Lojeño halal, de curación natural.