Antonio Plata: «La Feria en Utrera era un referente nacional para el sector ganadero a nivel nacional»

/en , ,

La raza ha celebrado recientemente su Concurso Nacional en el marco de FEGASUR y la Asociación se encuentra inmersa en la organización de la Feria de Utrera

La raza Utrerana ha estado presente en FEGASUR, Certamen en el que ha llevado a cabo una nueva edición de su Concurso Nacional. Además, la Asociación Nacional de Criadores de Gallina Utrerana (ANCGU) se encuentra inmersa en la organización de la Feria de Utrera, que va a volver a celebrarse con apoyo del Ayuntamiento. Sobre estos temas, hablamos con el presidente, Antonio Plata.

  • La Asociación ha participado de nuevo en FEGASUR. ¿Cuántos animales de la raza han asistido?

Han sido 94 aves de la raza autóctona de gallina Utrerana. 28 machos y 66 hembras, todos con el certificado de inscripción en el  Libro Genealógico de la raza.

  • También han llevado a cabo el Concurso Nacional. ¿Cómo se ha desarrollado?

Sí, efectivamente. Se ha desarrollado el VIII Concurso Nacional de la raza Utrerana, con la participación de 11 criadores de la provincia de Sevilla y Cádiz.

  • ¿Qué destacaría de los animales participantes?

Para ser honestos, no ha sido una presentación muy brillante por el estado de los animales que participaron en el concurso, sobre todo por la climatología adversa de finales de verano, con muchos días de intenso calor, por lo que no dio tiempo a que mejoraran las plumas de los animales.

  • ¿Quiénes han sido los ganadores y qué resaltaría de ellos?

Casi todos los criadores han sido galardonados por la gran variabilidad de las distintas plumas, a saber, blanca, negra, franciscana y perdiz. La más galardonada fue una Gallina Utrerana de puma de diciembre de 2022 como la Mejor Gallina del certamen, propiedad de D. José López Collantes de Terán, que presentó un conjunto de animales muy homogéneos en la calificación de puntos. El premio fue donado por la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS) y lo entregó D. Manuel Luque, gerente de la Real Federación.

  • ¿Quiénes han sido los jueces?

Los jueces fueron D. José Manuel Sánchez Ocaña y D. José Montoya Romero, con la colaboración de D. Daniel López Melero, pertenecientes todos al Colegio Oficial de Jueces Calificadores de la Gallina Utrerana.

  • Hay intención de recuperar el Certamen de Utrera. Estaba previsto para el mes de diciembre de 2023 pero se ha retrasado a enero de 2024. ¿Qué nos puede contar sobre esta feria? ¿Ya se sabe cómo se va a desarrollar?

Sí, gracias al esfuerzo de la delegada de Agricultura del Ayuntamiento de Utrera se iba a recuperar la Feria de Utrera en su XVI edición; pero, por motivos de logística no podrá hacerse en diciembre de 2023 como estaba previsto; se presentará en la última semana de enero de 2024 con algunas novedades, como la organización del III Seminario sobre la Gallina Utrerana y el II Concurso Fotográfico de esta raza, que tanto éxito tuvo en la pasada edición.

  • ¿Hay interés de participación entre los ganaderos de la Asociación?

La verdead es que sí, hay mucha expectación por todos los avicultores, ya que esta Feria en Utrera era un referente nacional para el sector ganadero a nivel nacional en sus últimas ediciones.

  • En años anteriores se han celebrado unas Jornadas Técnicas centradas en la raza Utrerana. ¿Van a celebrarse este año también o será una de las actividades de la Feria de enero?

Así es. Por la ausencia de Feria en los últimos cuatro años se han celebrado unas Jornadas Técnicas y dos seminarios a nivel internacional, organizados por el Ayuntamiento de Utrera y nuestra Asociación, que han sido un referente en el sector por las distintas ponencias que se realizaron, desde el comportamiento de esta raza, hasta su manejo ecológico e información sobre la situación de las explotaciones avícolas por el RD 637/2021 de 27 de julio, novedoso en cuanto a la definición de las distintas producciones ganaderas.