INTERPORC se reúne con el Embajador de China

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Durante el encuentro se ha evidenciado el interés en seguir…

La Mejor Croqueta de Jamón Joselito se hace en Toledo

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Javier Ugidos, cocinero del restaurante Tobiko (Toledo), se…

La DOP Jabugo se ha posicionado en el mercado durante 2018

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Embotits Salgot y Eurecat investigan el desarrollo de productos derivados del cerdo más cardiosaludables

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El Ayuntamiento de Salamanca apuesta por seguir promocionando el Ibérico

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El II Foro del Ibérico se celebrará los días 28 y 29 de octubre…

El Consorcio del Jamón Serrano Español sella 767.475 piezas en 2018

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Las cifras alcanzadas representan una subida del 4,71% con respecto…

Investigadores del CBMSO identifican la composición del virus de la PPA

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Un reciente trabajo publicado en el 'Journal of Virology' ha…