Solicitan que el Lechazo de CyL sea declarado Bien de Interés Cultural

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Un 94,1% de la población lo considera el plato más identificativo…

Castilla-La Mancha valora la importancia de la investigación que se realiza en el CERSYRA sobre la Manchega

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23 de junio: Día del Cordero

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La carne de lechal, cordero y cabrito de origen europeo apuesta…

Queso ecológico con energía solar

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Un pastor de Xert plantea un proceso de elaboración de lácteos…

La Escuela de Pastores de Andalucía finaliza la primera parte de teoría

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En el módulo de Empresa Agraria, los alumnos conocieron la…

Madrid se rinde al Paquito

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El bocadillo más castizo se llama el Paquito, es de cordero,…

La Diputación de Badajoz ha participado en la Subasta de Ganado de Siruela

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Los ejemplares ovinos subastados, procedentes de la finca La…