ASSAF celebra sus Jornadas Técnicas en la Feria de Zafra

El acto, que tuvo lugar el pasado lunes 3 de octubre, abordó temas de gran relevancia para los profesionales del sector ovino.

El pasado lunes 3 de octubre, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Assaf (ASSAF.España) celebró unas Jornadas Técnicas tituladas La mejora genética en la producción de leche.

El acto comenzó a las 12:00 horas en la Sala de Conferencias del Pabellón Central del Recinto Ferial. Durante esta sesión se abordaron temas de gran relevancia para los profesionales de este sector ovino, tales como la mejora en la producción láctea o la optimización de la rentabilidad de las explotaciones ganaderas a través de la mejora genética de sus animales.

ASSAF España fue creada en abril de 2002 y desde entonces desarrolla el programa de mejora genética de la Raza, que se traduce en un proceso de avance continuo en las ganaderías pertenecientes a la Asociación. Además, está presente en las Ferias, Jornadas y encuentros más importantes que se celebran en torno a la Raza Assaf, con el propósito de ofrecer a los asociados todas las novedades del ganado ovino.

La Raza Assaf es una Raza catalogada en España desde el año 2005 en la categoría de raza de países terceros y es considerada como una variante de la Raza Assaf originaria de Israel. La introducción en España se inició en el año 1977 y se formó fundamentalmente por sucesivos cruzamientos por absorción con las Razas Autóctonas españolas.