Asado de cordero de raza Segureña a baja temperatura
Desde ANCOS nos proponen esta receta tan navideña para sacarle todo el partido a la carne de cordero de la raza
La Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) nos propone una receta muy navideña para sacarle todo el partido a la carne de cordero de la raza Segureña, que destaca por su alto nivel en proteínas de buena calidad y de alto valor biológico.
Además, la carne de cordero es una carne apta para dietas equilibradas, siempre que se consuma dentro de sus recomendaciones y en las cantidades adecuadas.
Así, a través de sus redes sociales, nos enseñan a preparar un asado de cordero a baja temperatura, un plato tradicional que no puede faltar en nuestras mesas en estas fechas tan señaladas.
