ACRIVER presenta el Logotipo Raza Autóctona 100% en Cáceres

El evento, que incluye degustación, tendrá lugar el Navalmoral de la Mata el próximo día 10 de junio a partir de las 20:30 de la tarde.

La Asociación Extremeña de Criadores de Caprino de Raza Verata (ACRIVER) ha organizado un evento de presentación del Logotipo Raza Autóctona 100% que tendrá lugar el próximo viernes 10 de junio en Divinos Tienda de Navalmoral de la Mata, Cáceres, a partir de las 20:30 de la tarde.

Durante el evento habrá una degustación de quesos de distintas variedades elaborados con leche procedente de las cabras de esta Raza y varios ganaderos se encargarán de explicar a los asistentes las características de los quesos, su proceso de fabricación y en qué consiste el manejo de estos de animales.

El proyecto Logotipo Raza Autóctona 100%, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y concretamente por la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos, pretende diferenciar, a través de un logotipo, los productos procedentes de animales de Razas Autóctonas.

Esta marca de calidad tiene como objetivo poner en valor las producciones de nuestras Razas Autóctonas, las cuales, de forma tradicional, se explotan en sistemas productivos de tipo extensivo, más sostenibles desde un punto de vista económico, social y medioambiental.

Sobre la Raza

El Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España incluye actualmente a la raza Verata en el Grupo de Razas Autóctonas en Peligro de Extinción.