Publicado el XIV Catálogo de Sementales y Hembras de raza Payoya
Recoge información rigurosa y actualizada para la selección de sementales y madres de reposición, ofreciendo datos de gran utilidad tanto para las ganaderías asociadas como para aquellas que adquieren animales mejorantes
La Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya ha publicado el XIV Catálogo de Reproductores Mejorantes, una herramienta esencial puesta a disposición de los ganaderos dedicados a la cría de cabras Payoyas, con el objetivo de facilitar la selección de los mejores reproductores y seguir avanzando en la mejora genética de la raza.
La edición de este nuevo catálogo supone además una oportunidad para reconocer el trabajo de los 39 ganaderos y ganaderas que integran la Asociación, comprometidos con la conservación y mejora de esta raza autóctona andaluza. Este esfuerzo colectivo es el resultado de la colaboración entre la entidad y un amplio equipo técnico y científico, cuya aportación ha sido fundamental para el desarrollo del Programa de Cría.
La Asociación ha querido expresar su agradecimiento al equipo técnico, destacando de manera especial a la veterinaria Francisca Benítez González, que inicia una nueva etapa profesional tras muchos años de dedicación ejemplar a la organización. Su compromiso y profesionalidad han sido determinantes para el avance del programa y las distintas líneas de trabajo impulsadas en los últimos años.
El nuevo catálogo recoge información rigurosa y actualizada para la selección de sementales y madres de reposición, ofreciendo datos de gran utilidad tanto para las ganaderías asociadas como para aquellas que adquieren animales mejorantes.
Asimismo, la Asociación subraya los avances logrados en la diferenciación y valorización de los productos derivados de la cabra Payoya, gracias al uso del Logotipo Raza Autóctona 100% Payoya, que actualmente emplean 31 ganaderías (el 84% de las asociadas y colaboradoras del Programa de Cría), además de 11 queserías y 2 mataderos autorizados.
Con la publicación de este XIV Catálogo, la Asociación reafirma su compromiso con la mejora genética, la conservación del patrimonio ganadero y la sostenibilidad del sector, avanzando de forma decidida en la consolidación y reconocimiento de la raza Payoya como una de las joyas caprinas del sur de España.
Puede consultar el XIV Catálogo de Sementales y Hembras de raza Payoya haciendo clic aquí.
