El V Salón de la Carne de Calidad de Trujillo arranca mañana junto a la Gastroganadera
El evento, que este año se reinventa y presenta un nuevo formato, cuenta con esta nueva iniciativa asociada en la que varios restaurantes de Trujillo ofrecerán platos elaborados con carnes autóctonas participantes en el Salón
El V Salón de la Carne de Calidad, que se celebra en el marco de la XXXVII Feria Agroganadera de Trujillo y que arranca este jueves 18 de noviembre, viene acompañado de la Gastroganadera, una iniciativa asociada puesta en marcha en colaboración con la Asociación de Empresarios de Trujillo a través de la cual varios restaurantes de la localidad ofrecerán platos elaborados con carnes autóctonas participantes en el Salón de la Carne.
Además, y para que nadie pierda la oportunidad de participar en esta ruta gastronómica, entre todos los asistentes a las degustaciones realizadas entre el jueves 18 y el sábado 20 en el V Salón de la Carne de Calidad se sortearán 30 cenas en los restaurantes participantes para disfrutar de la Gastroganadera y la buena comida.
Los restaurantes que se han sumado a esta ruta y que presentarán platos de diferentes razas autóctonas, como la Merina o la Verata, son los siguientes:
- Las Cigüeñas
- La Emilia
- El 7 de Sillerías
- La Alberca
- El Corral del Rey
- Origen
- El Julio
- El Rincón de la Reina
Puede consultar los platos elaborados por cada establecimiento haciendo clic aquí. Para conocer la programación del V Salón de la Carne de Calidad consulte nuestras noticias.
