La raza Retinta, protagonista en el Certamen de Media Sidonia

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Según las previsiones, participarán 10 machos y 74 hembras de Retinta pertenecientes a 13 ganaderos/criadores diferentes

El Certamen Ganadero de Medina Sidonia, Cádiz, que se celebrará entre el 24 y el 27 de mayo, contará con la presencia de animales de la raza bovina Retinta en exposición.

Según las previsiones, participarán 10 machos y 74 hembras de Retinta pertenecientes a 13 ganaderos/criadores diferentes.

SOBRE LA RAZA

Procede del Tronco bovino Rojo Convexo (Bos taurus turdetanus), y constituye la principal raza bovina autóctona de la España seca. Se distribuyó por la mitad sur de la península Ibérica, donde originó los distintos ecotipos de la Retinta (Colorada Extremeña, Rubia Andaluza y Retinta Andaluza), de cuya fusión procede una versión moderna y mejorada de la raza, pasando de su doble aptitud carne-trabajo originaria a la meramente cárnica de la actualidad.

Son animales bien adaptados a las dehesas del suroeste peninsular, con buenos rendimientos productivos y reproductivos, y elevada resistencia a enfermedades parasitarias y a las inclemencias del medio.

El Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España incluye a la raza bovina Retinta en el Grupo de Razas Autóctonas de Fomento.

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