El queso de cabra de la raza Florida llega a los institutos

ACRIFLOR dio una charla en Monesterio para que los alumnos de 4º de la ESO pudieran conocer más sobre la raza y sus productos

El pasado jueves 15 de marzo, la Asociación de Criadores de Cabra Florida (ACRIFLOR) dio una charla en el instituto de Monesterio, en Badajoz, para dar a conocer a los alumnos de 4º de la ESO la raza Florida y los quesos amparados bajo el Logotipo Raza Autóctona 100% FLORIDA.

Los alumnos pudieron degustar diferentes quesos de la ganadería de ACRIFLOR de los Hermanos Lancharro, Quesos Montegracia: fresco, curado en aceite de oliva, crema de queso y queso sudao. Esta ganadería y su quesería están ubicadas en Montemolín, en la provincia de Badajoz.

Gracias al Logotipo Raza Autóctona 100% FLORIDA, que ya lleva un año funcionando en ACRIFLOR, sus operadores pueden dan a conocer sus productos en ferias y eventos, fomentando así el consumo de productos de cercanía, de las razas autóctonas y de sus ganaderos.