La raza Pirenaica celebra su XXX Concurso Nacional en Elizondo

Este Certamen Ganadero también acogerá la celebración de la Subasta Nacional de la raza, evento en el que se podrá pujar por cuatro machos

Elizondo (Navarra) acogerá la celebración del XXX Concurso Subasta Nacional de la raza Pirenaica, evento que se celebrará del 22 al 24 en el marco del Certamen Ganadero de la localidad. Aunque casi todas las actividades se han programado para el sábado y el domingo, el viernes por la tarde el ganado ya podrá acceder al recinto desde las 15.00 horas.

Según las previsiones, se subastarán cuatro machos, mientras que en el Concurso Morfológico participarán un total de 208 animales, de los cuales 42 son machos y las 166 cabezas restantes son hembras.

Los ganaderos Fermín Barazabal y Jokin Ramírez, acompañados por el concejal del Ayuntamiento de Baztan, Juan Cruz Iriarte, y de Patxi Aranguren, de la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Pirenaico de Navarra (ASPINA) fueron los encargados de presentar el Certamen de este año en Arizkunenea, la casa de cultura de Baztan.

Aranguren, secretario de ASPINA y CONASPI, recordaba que con estos certámenes se pretende “mostrar cómo es esta raza autóctona y como se está trabajando con ella en mejora genética para mejorar aquellos índices productivos que interesan a los ganaderos, carniceros y consumidores”.

Señalaba que para defender a las razas autóctonas como la Pirenaica “hay razones genéticas, productivas, razones científicas y culturales”. Y hablaba de las cualidades que las hacen idóneas para su utilización en los ecosistemas donde se han formado, como “gran rusticidad por su perfecta adaptación al medio natural de la zona; un valor ecológico y medioambiental, ya que contribuye a rentabilizar el pasto y mantiene diversos ecosistemas; ayudan a fijar la población rural; se realiza un uso sostenible de recursos genéticos y agroambientales, y tiene además una gran calidad”.

Puede consultar el programa completo de la Feria haciendo aquí.