INTERPORC volverá a tener una participación destacada en Alimentaria

Estará presente en INTERCARN, pabellón 5 stand E508, desde donde realizará numerosas actividades como degustaciones o concursos culinarios

Del 16 al 19 de abril tendrá lugar en Barcelona una nueva edición de Alimentaria, la mayor feria del sector alimentario de nuestro país. INTERPORC estará presente en INTERCARN, pabellón 5 stand E508, desde donde realizará numerosas actividades.

Durante los cuatro días de celebración de la feria, INTERPORC va a llevar a cabo demostraciones culinarias a cargo de chefs con un amplio reconocimiento. Así, el lunes 16 cocinará el argentino Diego Rossini mientras que el martes y miércoles el protagonista será el chef Kisko García, que cuenta con una Estrella Michelín y ha colaborado en otras ocasiones con la Organización Interprofesional.

También para degustar los productos del cerdo de capa blanca, a diario habrá un carrito donde los visitantes a Alimentaria podrán degustar los hot-pork, deliciosos perritos calientes elaborados.

Cada día habrá degustaciones de corte de jamón curado de cerdo de capa blanca y de embutidos a cargo de los maestros cortadores Sergio Bellido y Silvia Álvarez. También será diario el concurso culinario entre alumnos de una escuela de cocina cuyos galardones se entregarán el día 19 de abril.