Embutidos Rodríguez consigue el certificado de bienestar animal IAWS de INTERPORC

Esta certificación cuenta con requisitos y normas más estrictas que la propia legislación vigente en materia de bienestar animal, sanidad, bioseguridad, manejo y trazabilidad

La firma cárnica leonesa Embutidos Rodríguez acaba de recibir la certificación IAWS de Interporc para sus prácticas de bienestar animal a lo largo de toda la cadena productiva, desde la ganadería hasta sus instalaciones de sacrificio, según recoge Eurocarne Digital.

Esta certificación cuenta con requisitos y normas más estrictas que la propia legislación vigente en materia de bienestar animal, sanidad, bioseguridad, manejo y trazabilidad de todos sus animales de acuerdo con la adecuación y el cumplimiento del Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad Interporc Animal Welfare Spain (IAWS).

Para Miguel Rodríguez, consejero delegado de Embutidos Rodríguez, «la certificación de bienestar animal pretende poner en valor nuestro compromiso con una sociedad cada vez más involucrada en el cuidado de los animales. Es una responsabilidad con el sector al que pertenecemos y una forma de demostrar ante la sociedad que se pueden realizar buenas prácticas en el cuidado y manejo de los animales, incluso en el sacrificio de los mismos».