
El Consorcio del Chorizo Español presenta un recetario con 16 elaboraciones
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El documento, que además de en español puede encontrarse en…

El sector porcino levantino se reúne en Murcia
Ha sido durante la celebración del VI Certamen de Casos Clínicos…

El CENSYRA de Badajoz reanuda las subastas de ganado porcino de raza Duroc
En la subasta se ofertan 18 machos, en lotes individuales para…

Zoetis lanza una nueva vacuna para el control y prevención de problemas reproductivos porcinos
Se trata de Suvaxyn® Parvo-E Amphigen, vacunación temprana…

La sede de la DOP Jabugo acogerá la final del XI Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón
Los pormenores de este importante evento han sido dados a conocer…

Finalistas del V Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del mundo
Coincidiendo con la celebración de la XVII Cumbre Internacional…

La ciencia avala las cualidades beneficiosas del caldo de jamón
Un estudio ha corroborado que los huesos de jamón que se utilizan…

El Consorcio del Jamón Serrano Español celebra sus 29 años de andadura
El CJSE nació de la necesidad de la industria española de garantizar…

MSD Animal Health forma a los profesionales del cerdo Ibérico en Zafra
Los especialistas abordaron el diagnóstico diferencial de los…

La producción de Jamón y Paleta de Teruel creció un 4,15% en 2018
De 1 de enero a 31 de diciembre de 2018 se han marcado en curado…

