
El CJSE comercializa 155.908 piezas durante el primer trimestre de 2022
En los tres primeros meses del año, se han sellado 15.390 piezas…

INTERPORC expone los avances del GO REDaPORC
El Grupo Operativo trabaja en el desarrollo de una plataforma…

El porcino español, referente en inseminación, mejora genética y reproducción
Manuel García, presidente de INTERPORC, destaca “la profesionalidad…

Prescriptores internacionales valoran la calidad y el bienestar animal del Porc Negre Mallorquín
La finca Es Bosc Vell, a Petra, ha sido el escenario de la…

Las exportaciones de porcino crecieron en 2021 un 4,36% en volumen y 1,2% en valor
En una coyuntura internacional complicada el sector porcino…

La hostelería se profesionaliza en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel
Pistoletazo de salida en Alcañiz a los cursos de corte a cuchillo…

La DOP Dehesa de Extremadura afianza su excelencia
Modificará su Pliego de Condiciones para delimitar su ámbito…

INTERPORC destaca el trabajo del sector porcino en materia de agua “porque va más allá de reducir su uso”
Aplicando el binomio ‘reducir-reutilizar’, realiza importantes…

El sector del jamón curado exportó 53.507 toneladas en 2021
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las…

El MAPA convoca el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2022”
Incluye las modalidades de “Mejor Jamón de Bellota Ibérico”…

