Subproductos de la producción de setas para alimentar cerdos

El IRTA y el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja…

IPMARK premia la campaña ‘Let’s Talk about Pork” de Interporc

La campaña ha sido galardonada por su lucha contra las fake…

El Jamón Ibérico protagoniza un exclusivo showcooking con chefs estrella Michelín

El Jamón Ibérico cuenta con una serie de "mandamientos" que…

El IRTA da las claves para saber si un jamón es de buena calidad

¿Qué quiere decir que un jamón sea gran reserva o de bodega?…

INTERPORC: “El concepto que define hoy a las granjas porcinas españolas es el de ganadería moderna”

Las granjas actuales buscan la excelencia en materias como digitalización,…

El jamón Ibérico ya tiene pasaporte

Un trabajo de la Universidad de Córdoba usa el análisis de…

Las exportaciones de jamón curado crecen un 10,78% hasta el tercer trimestre de 2022

El precio medio del kilo de jamón se sitúa en 10,36 euros/kg.,…

ANPS celebra una jornada sobre los nuevos objetivos de la inseminación artificial porcina

El evento contó con la presencia de cerca de 80 asistentes…