La Avileña-Negra Ibérica participa en el Certamen de Colmenar

La raza autóctona acude a Colmenar Viejo con una excelente representación de ganado y diversas e interesantes actividades

Con las buenas perspectiva de las subastas celebradas tanto en Salamanca como en Ávila, la raza autóctona Avileña-Negra Ibérica acude a la nueva edición de la Feria Ganadera de Colmenar Viejo, que se celebra en esta localidad del 20 al 22 de octubre, con una participación de 42 ejemplares, de los que se subastarán un macho y 36 hembras en subasta de reposición. La mayor parte de las explotaciones participantes proceden de la Comunidad de Madrid.

La jornada técnica, que se van a celebrar el viernes día 20 lleva por título “AVANZANDO EN EL CONOCIMIENTO DE NUESTRA RAZA”, con la presentación y entrega del Manual de Fertilidad, y la presentación del Grupo Operativo MEJOREPROAVI concedido a la Asociación de Criadores en el que colaboran la Universidad Complutense de Madrid, el IMIDRA y el Censrya de Colmenar Viejo, con el fin de evaluar y optimizar del rendimiento reproductivo en la ganadería Avileña-Negra Ibérica en la Comunidad de Madrid. (Click aquí para más información)

Además, el sábado día 21 se ofrece una degustación del Logotipo 100% Raza Autóctona Avileña-Negra Ibérica junto a otras razas y en colaboración con Carne de Ávila.

Desde el stand de la Asociación Española de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica se informará a todos los interesados sobre esta raza autóctona y de las características del ganado del que procede la Carne de Ávila con Logotipo 100% Raza Autóctona, una raza perfectamente adaptada a su entorno cuyas cualidades productivas y de calidad de la carne le otorgan unas características especiales, muy valoradas por los consumidores. Además, siendo la primera figura de calidad alimentaria reconocida a nivel europeo para las carnes frescas, la Carne de Ávila se considera una carne única con plenas garantías para el consumidor.