El ‘food truck’ de la raza Merina, presente en Zafra con fines solidarios

Además de dar a conocer las bondades de los productos de la raza, la Asociación de Criadores tiene el objetivo de recaudar dinero para la Asociación Zafra Solidaria

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino ha llevado a la Feria Internacional Ganadera de Zafra un food truck de promoción de la raza, vehículo en el que se distribuirán diferentes recetas con carne de Merina durante todo el Certamen con el fin de dar a conocer las bondades de los productos de la raza y con el objetivo de recaudar dinero para la Asociación Zafra Solidaria.

La Asociación de Criadores destinará las partes nobles de 30 corderos para elaborar los platos disponibles: chuletas, hamburguesas y nuggets, que serán ejecutados por un cocinero de prestigio.

A la presentación, que se celebró en el Ferial, asistieron el secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino, Antonio Granero, y la presidenta de Zafra Solidaria, Nanda Sánchez Condado, así como otros integrantes de esta organización.

Antonio Granero explicó que el objetivo de la Asociación es realizar degustaciones de productos de la raza Merina durante todo el Certamen, en un horario comprendido entre las 13,00 y las 18,00 horas, y en una carpa promocional de la Nave de Subasta.

Nanda Sánchez, por su parte, mostró su agradecimiento a la Asociación de Ganado Merino, ya que Zafra Solidaria atiende a 120 personas en el comedor social con un gasto mensual de 4.000 euros y su apoyo supondrá una gran ayuda para estas familias.