Quesería Puerto Carrillo vuelve a destacar en los World Cheese Awards con tres nuevos galardones
La quesería, miembro de CAPRIGRAN, elabora sus productos con leche procedente de su propia ganadería de raza autóctona 100% Murciano-Granadina
Los quesos de leche cruda elaborados por Quesería Puerto Carrillo, con leche procedente de su propia ganadería de raza autóctona 100% Murciano-Granadina y producidos íntegramente en el Parque Natural Sierra de Grazalema, han sido nuevamente reconocidos en el prestigioso certamen internacional World Cheese Awards, celebrado este año en Suiza.
La quesería, miembro de la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano Granadina (CAPRIGRAN), suma en esta edición tres nuevas medallas, consolidando el excelente posicionamiento de sus productos artesanales en el panorama quesero internacional.
Los premios obtenidos en 2025 son los siguientes:
- Medalla de Plata – Puerto Carrillo Madurado de Leche Cruda en Aceite de Oliva Virgen Extra
- Medalla de Plata – Puerto Carrillo Madurado de Leche Cruda en Pimentón
- Medalla de Bronce – Puerto Carrillo Maská
Estos reconocimientos reafirman la calidad de los quesos elaborados a partir de leche cruda de cabras Murciano-Granadinas, una raza autóctona apreciada por su potencial productivo y la singularidad de su leche, muy valorada para la elaboración artesanal.
