AMEGRA presenta su VI Catálogo de Sementales de la raza Merina de Grazalema
En total, el catálogo incluye 15 carneros, clasificados entre élites y recomendados, todos ellos mejorantes para dos o más de los siguientes parámetros: cantidad de leche, extracto quesero, grasa, proteína y caseínas
La Asociación de Criadores de la Raza Merina de Grazalema (AMEGRA) ha presentado, coincidiendo con el inicio del otoño de 2025, la sexta edición de su Catálogo de Sementales valorados genéticamente, una herramienta que vuelve a poner de manifiesto los avances logrados en esta raza ovina única en Andalucía.
El VI Catálogo de Machos Mejorantes refleja el progreso alcanzado en términos de producción láctea orientada a la elaboración quesera, sin olvidar la calidad de la lana y la aptitud cárnica de los corderos de esta raza tradicional. La publicación ha sido posible gracias al convenio de colaboración entre AMEGRA y el Área de Planificación, Coordinación y Desarrollo Estratégico de la Diputación Provincial de Cádiz, financiado a través de la línea de ayudas “Dipuinova 2025”.
En total, el catálogo incluye 15 carneros, clasificados entre élites y recomendados, todos ellos mejorantes para dos o más de los siguientes parámetros: cantidad de leche, extracto quesero, grasa, proteína y caseínas. Estas últimas —proteínas esenciales para el rendimiento quesero— se incorporan por primera vez como criterio destacado, un hito para el Programa de Cría de AMEGRA. Aunque la asociación lleva más de una década analizándolas, ha sido necesario esperar a disponer de un volumen suficiente de datos para garantizar la fiabilidad de la información, un proceso que ha implicado un importante esfuerzo técnico y económico para ganaderos y personal técnico.
El documento presenta fichas individuales de cada semental, incluyendo información genealógica, productiva y genética. Los animales clasificados como élites se sitúan en el 30% superior de al menos dos de los caracteres evaluados, con fiabilidad superior al 75%. Los sementales recomendados se encuentran en el 30% superior para un carácter, con fiabilidad superior al 70%. Además, el catálogo incorpora listados específicos de machos mejorantes para producción de leche, extracto seco, grasa y proteína.
El contenido del catálogo está avalado por el trabajo de un amplio equipo y queda recogido en la carta de presentación firmada por el presidente de AMEGRA, Cristóbal Yuste Puerto, que se despide del cargo tras 17 años al frente de la asociación. En un extracto de su mensaje, incluido en esta edición, Yuste destaca:
«A pesar de ello, no me quiero despedir de esta gran asociación de ganaderos de la que tengo el orgullo de presidir desde 2008 con un mal sabor de boca. Quiero ser optimista ya que los datos de este catálogo y de todos los anteriores se traducen en casi dos décadas y medias plagadas de incesante actividad, trabajo y esfuerzo, tanto de los técnicos encargados del Programa de Mejora-Conservación y del Libro Genealógico como de los ganaderos/as que pertenecemos a esta asociación, verdaderos protagonistas del magnífico resultado obtenido.
Es para mí toda una satisfacción y un orgullo el poder haber sido ganadero de esta asociación y pastor con esta oveja, de la que mientras mi salud me lo permita no me desvincularé. Y el poder haber contado en este largo camino con la colaboración de todas estas asociaciones, administraciones, grupos, etc. y, sobre todo, de todas las personas que las componen».
Puede consultar el VI Catálogo de Sementales de AMEGRA haciendo clic aquí.
