El kebab de Ternasco asado también en Las Foodtrucks de las Fiestas del Pilar
El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón se promociona de nuevo en el popular festival zaragozano
El Ternasco de Aragón es, de nuevo, una de las opciones gastronómicas del popular festival zaragozano Las Foodtrucks, que se celebra del 3 al 13 de octubre, con motivo de las Fiestas del Pilar.
La foodtruck del Consejo Regulador está gestionada por Mak Dürüm, el nuevo proyecto del famoso creador de contenido Lak Montes y el reconocido chef aragonés Alex Viñal, ampliando así el acuerdo de colaboración que se firmó para el festival Vive Latino.
Alex y Lak dan continuidad durante estos días a la propuesta mejorada del TernasCOkebab que ya trinufó en septiembre durante los dos días del festival musical: el “Mak Dürüm de cordero IGP Ternasco de Aragón asado, con sus patatas panadera, verduras asadas y salsa shawarma”. Una versión en kebab del plato más relevante de nuestra gastronomía aragonesa.
El TernasCOkebab está elaborado de manera artesanal y natural, con materia prima de primera calidad: piernas y cuellos de Ternasco de Aragón, deshuesados y marinados 24 horas, que se asan lentamente, dejando la carne jugosa en su interior y con su sabroso tostado en el exterior.
Está colaboración es parte de la estrategia del Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón de proponer y promover nuevos formatos y momentos de consumo de su carne de cordero. Que permitan modernizar la marca y acercarse a nuevos consumidores. En línea con los ya conocidos y reconocidos Paquitos de Ternasco de Aragón, La Carne Rosa.
