¡Así vivimos el VI Salón de la Carne de Calidad de Trujillo!
Hemos recopilado en una lista de reproducción todas las presentaciones de las razas y marcas de calidad participantes en esta actividad
El pasado mes de noviembre, en el marco de la Feria Agroganadera de Trujillo, se llevó a cabo la VI Edición del Salón de la Carne de Calidad, un espacio de promoción conjunta que, tras cuatro intensas jornadas, se despidió por todo lo alto y puso de manifiesto, de la mano de grandes chefs, a versatilidad de las carnes de calidad, productos pertenecientes a nuestras razas ganaderas y amparados por figuras de calidad como el Logotipo Raza Autóctona 100% o diferentes IGPs.
Este año, este espacio ha seguido la línea de los showcookings, convirtiendo la experiencia en un algo mucho más visual y didáctico, y ha contado con la participación de varios chefs de altura y renombre que han presentado diferentes recetas en un entorno distendido en el que el se han puesto a prueba los sentidos de los asistentes, convirtiendo esta cita en una experiencia sensorial, didáctica e informativa.
Si no pudiste asistir no te preocupes, hemos recopilado en una lista de reproducción todas las presentaciones de las razas y marcas de calidad participantes en esta actividad para ir abriendo boca para el año que viene. ¡No te lo pierdas!
