Ya disponibles los vídeos de las ponencias de la Jornada de Actualización de Conocimientos para empresas y estudiantes en alimentación

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Se llevaron a cabo el pasado viernes 31 de enero y, entre las ponencias, se presentaron los proyectos RUMIANTEC y LOCAL HUB

El pasado viernes 31 de enero, tuvo lugar las Jornada de Actualización de Conocimientos para empresas y estudiantes en alimentación, evento en el que se dieron a conocer los proyectos RUMIANTEC y LOCAL HUB.

RUMIANTEC y LOCAL HUB se presentaron frente a empresas de ámbito agroalimentarios y restauración, principalmente de Córdoba y su provincia, y estudiantes de ciclos formativos, grado, máster del ámbito agroalimentario en una Jornada que contó con las siguientes ponencias:

  • Oportunidades de financiación de la investigación agroalimentaria. Unión Europea. Dra. María Dolores de Toro Jordano. Gerente del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria (ceiA3)
  • Iniciativa OneHealth. Prof. Dr. Gaspar Ros Berruezo. Catedrático de la Universidad de Murcia
  • Etiquetado nutricional de los alimentos y guías alimentarias Prof. Dr. Rafael Urrialde de Andrés. Profesor de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Complutense de Madrid.
  • Las 12 “s” de la alimentación actual. Prof. Dr. Javier Aranceta Bartrina. Profesor de Nutrición Comunitaria. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Universidad de Navarra
  • Presentación de los proyectos sobre razas autóctonas: GO RumianTEC y GO E-Local Hub. Prof. Dr. José Manuel Perea Muñoz, prof. Titular de la Universidad de Córdoba y director científico de los proyectos GO RumianTEC y GO E-Local Hub. Dr. Juan María Gallardo, Doctor en Veterinaria y Director Técnico de la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS), entidad Coordinadora de los proyectos GO RumianTEC y GO E-Local Hub.

Puede acceder a las ponencias haciendo clic aquí.