Veterinarios y periodistas de América Latina visitan ganaderías de razas autóctonas en una Misión Inversa
Los prescriptores internacionales, acompañados por miembros de LGFS e ICEX, visitaron dos explotaciones en Ávila
En el marco del convenio firmado entre ICEX España Exportación e Inversiones y la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS)-Livestock Genetics from Spain (LGFS) para reforzar la actividad promocional y comercial del sector de la ganadería de raza pura en los mercados exteriores, mediante la organización de misiones inversas de compradores y prescriptores extranjeros, al amparo de las ferias españolas más representativas del sector, un grupo de veterinarios y periodistas procedentes de Chile, Brasil y Colombia visitaron explotaciones ganaderas de las razas Avileña-Negra Ibérica y Murciano-Granadina en la provincia de Ávila.
La jornada contó con la participación de Rafael Valenzuela, técnico del Departamento Internacional de RFEAGAS, así como de María Jesús Abellán y Elena Prieto, del equipo del Departamento de Innovación Alimentaria AgriFoodTech del ICEX.
La visita comenzó en una explotación de raza Avileña-Negra Ibérica, donde los asistentes pudieron conocer de primera mano las prácticas de manejo y los criterios de selección genética aplicados en la ganadería, además de observar las tres variedades de esta raza. Posteriormente, el grupo se desplazó a un cebadero común, acompañados por un técnico, donde conocieron el modelo de cooperación entre ganaderos, el trabajo conjunto para la mejora continua y la apuesta por la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila.
Por la tarde, la delegación visitó una ganadería de cabra Murciano-Granadina, donde los propietarios explicaron las mejoras tecnológicas y los sistemas de producción implementados, destacando el uso de programas específicos para la producción láctea y la mejora genética. Durante la visita, se puso especial énfasis en el compromiso con la sostenibilidad y la innovación dentro del sector selecto y especializado de esta raza caprina.
La jornada sirvió como cierre de una Misión Inversa que dejó una impresión muy positiva entre los participantes, reforzando el prestigio internacional de la ganadería de selección española y el papel fundamental de nuestras razas autóctonas en el desarrollo sostenible del sector agroganadero.
