El Salón Gourmets vuelve a contar con el Logotipo 100% Raza Autóctona
La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa, que se celebra del 17 al 20 de abril en IFEMA, contará con degustaciones de varias razas acogidas a este sello
Las razas autóctonas españolas y el Logotipo 100% Raza Autóctona estarán presentes de nuevo en el Salón Gourmets para ofrecer a los asistentes una experiencia culinaria única. La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa tendrá lugar del 17 al 20 de abril en IFEMA, y volverá a contar en su programación con elaboraciones de diferentes razas autóctonas acogidas a este distintivo.
La actividad está programada para el próximo martes 18 de abril a las 15:30 horas, y se llevará a cabo en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). De la mano de Paradores, se presentarán recetas elaboradas con productos de las razas Avileña-Negra Ibérica, Morucha, Segureña, Payoya y Murciano-Granadina.
Como broche final, la Asociación del Camello Canario presentará unos innovadores bombones elaborados con leche de camella.
