La Rubia del Molar se incorpora al Logotipo 100% Raza Autóctona
Este sello diferenciador podrá usarse en la carne de cordero procedente de esta raza en peligro de extinción
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha autorizado el uso del Logotipo 100% Raza Autóctona a la Asociación de Criadores de Ganado Ovino de la Raza Churra Rubia de El Molar, entidad reconocida para la gestión del Libro Genealógico de la raza.
Este Logotipo podrá usarse en la carne de cordero de la raza ovina Rubia del Molar, según el pliego de condiciones presentado por dicha asociación y aprobado el 15 de junio de 2022 por Resolución de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, en cumplimiento del Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, por el que se regula el uso del logotipo “raza autóctona” en los productos de origen animal. De acuerdo con lo previsto en el artículo 3.4, esta aprobación surtirá efecto en todo el territorio nacional.
El Logotipo 100% Raza Autóctona permite a los consumidores reconocer los productos procedentes de nuestras razas autóctonas, contribuyendo así a su mantenimiento.
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