El Caballo de las Retuertas es una raza equina española originaria de Huelva. Según estudios genéticos es la raza equina europea más antigua y la única que vive en libertad y aislada de otras poblaciones
En algunos lugares del límite entre el monte y la marisma de Doñana se forman en verano lagunas de agua dulce, más o menos grandes, originadas porque las arenas del monte, permeables, que se han empapado de agua de lluvia durante el invierno, la van soltando lentamente en verano sobre la arcilla impermeable de la marisma. Estos acúmulos de agua dulce superficial son conocidos con el nombre de “retuertas” y son utilizados por los animales de Doñana, entre ellos los caballos, para beber. A los que en el pasado se veían habitualmente por esos lugares se les llamaba «Caballos de las Retuertas» y son los ancestros de la raza que se ha definido con este nombre.
En la década de 1970 se soltaron en las Reservas Científicas los primeros ejemplares, unos pocos que habían sido propiedad de antiguos guardas y otros habitantes de casas aisladas de Doñana, que constituyen el núcleo inicial de la actual población de Caballo de las Retuertas de Doñana.
El Catálogo Oficial de Razas de Ganado incluye a la raza en el listado de razas autóctonas amenazadas.