Las razas puras siguen reivindicando su relación con el turismo y el ocio en FITUR
La programación en torno a nuestras razas ganaderas continúa durante el viernes 21 y el sábado 22 en el stand institucional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
FITUR, el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica, se celebra en IFEMA de Madrid y se extenderá hasta el próximo domingo 23, brindando a todos los visitantes una experiencia única relacionada con el turismo, el ocio y la gastronomía.
Con el objetivo de promocionar las actividades de ocio relacionadas con nuestras razas ganaderas, que forman parte de nuestro patrimonio genético y nuestra biodiversidad, y poner en la valor la relación existente entre las razas puras, el turismo y el territorio, varias Asociaciones de Criadores, coordinadas por la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto en colaboración con la Subdirección General de Medios de Producción Ganadera del MAPA, vuelven a protagonizar diversas charlas y degustaciones en el stand institucional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Viernes 21 de enero
Mañana, viernes 21 de enero, la jornada estará protagonizada por la raza equino caballar Árabe y por las razas bovinas Lidia, Berrenda en Colorado y Pajuna. Así, a las 13:00 arranca la presentación sobre Tauro, innovación y atractivo gastronómico-ambiental por parte de la Unión de Criadores de Toros de Lidia (UCTL), que también ofrecerá una degustación de producto.
A las 13:30 la Agrupación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda en Negro y en Colorado (ANABE) hablará sobre El Berrendo en Colorado en la ganadería Puerta del Cielo, espacio en el que también habrá una degustación.
Ya por la tarde, a las 16:30, se presentará el Campeonato de España en el Alcázar de los Reyes Cristianos de Córdoba y la actividad A lomos de un Pura Raza Árabe por el Valle de Liendo con la Yeguada Manas de la Hoz. La Asociación Española de Criadores de Caballos Árabes (AECCA) acompañará su ponencia con una degustación.
Para finalizar la programación sobre razas puras del viernes tendremos a la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Pajuna (GRAPA) con una charla sobre la raza Pajuna y el turismo en Sierra Nevada.
Sábado 22 de enero
Como colofón a la participación de las Asociaciones de Criadores de raza pura en FITUR 2022, conoceremos la historia y tradición del Cabalo Galego en el Camino de Santiago de la mano de la Asociación Pura Raza Cabalo Galego, que acompañará su exposición con una degustación. Esta actividad dará comienzo a las 13:00 horas.
