Finalizan los trabajos del GO para la implementación de un probiótico que mejore la nutrición de caracoles de granja

El principal objetivo del presente proyecto innovador es desarrollar un producto innovador que ayude al control microbiológico y la sanidad del animal

En el marco de la I Jornada de Divulgación, celebrada el 25 de mayo en la Escuela Superior Técnica Superior de Ingenieria Agriaria de la UdLL del Grupo Operativo para la implementación de un probiótico que mejore la nutrición de los caracoles de granja, se informó de la idea del proyecto innovador por parte de los miembros del Grupo Operativo.

Se informó de las reuniones de trabajo preliminares realizadas por el Grupo Operativo y de la idea del proyecto innovador: Actualmente se dispone suficiente investigación en torno a un probiótico que mejora la nutrición y la sanidad del caracol de granja, pero a nivel laboratorio. Se hace imperativo desarrollar un proyecto de innovación para implementar dicho probiótico para su uso en situación real de producción en granja.

La problemática actual a la que esta idea de proyecto innovador quiere aportar una solución es debida a que la cría del caracol se produce en condiciones con parámetros medioambientales de altas humedades y temperaturas, ello conlleva que los microorganismos patógenos para el animal también se pueden reproducir con facilidad, creando problemas graves en las granjas de tipo sanitario y provocando bajos rendimientos y mortalidad.

El principal objetivo del presente proyecto innovador es desarrollar un producto innovador que ayude al control microbiológico y la sanidad del animal, ya que son fundamentales para mejorar el rendimiento de las granjas y prevenir problemas sanitarios.

La Asociación Interprofesional del Caracol de Crianza, como representante del Grupo Operativo, realizó la convocatoria de esta jornada, invitando a todos los profesionales, de diferentes sectores que se dedican al caracol de crianza. Por lo tanto, a esta Jornada asistieron personas que se dedican a la helicitultura, así como profesionales de la veterinaria, de la fabricación de piensos para caracoles y la comercialización del caracol de granja

En el marco de la II Jornada de Divulgación, celebrada el viernes 27 de julio en la Sala de conferencias de Castellfollit del Boix (Barcelona), para la divulgación del Grupo Operativo Grupo para la implementación de un probiótico que mejore la nutrición de los caracoles de granja, se informó de las actividades desarrolladas por parte de los miembros del Grupo Operativo.

Se informó de las actividades que ha desarrollado el Grupo Operativo, a través de las reuniones de trabajo realizadas: Se ha diseñado y redactado un proyecto innovador para la implementación del probiótico. Se han evaluado los resultados previstos por parte del laboratorio de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la UAB. Se ha realizado de un estudio de viabilidad para un pienso con probiótico en el mercado actual.

Se informó de la redacción del proyecto innovador, donde se contemplan todas las fases y la metodología necesaria para la implementación de un probiótico para caracoles de granja y realizar las comprobaciones y evaluaciones pertinentes que nos permitan conocer si los buenos resultados que el probiótico ha demostrado en laboratorio son extrapolables a situaciones reales en granjas de cría.

La Asociación Interprofesional del Caracol de Crianza, como representante del Grupo Operativo, realizó la convocatoria de esta jornada, invitando a todos los profesionales, de diferentes sectores que se dedican al caracol de crianza. Por lo tanto, a esta II Jornada asistieron personas que se dedican a la helicitultura, así como profesionales de la veterinaria, de la fabricación de piensos para caracoles y la comercialización del caracol de granja.

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