Porto mantiene la celebración del XXII Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa pese a la amenaza de los incendios
Desde AECAS defienden que este evento es fundamental para dar visibilidad a la importancia de la ganadería en extensivo, que desempeña un papel crucial en la prevención de incendios
El próximo 26 de agosto, Porto (Zamora) volverá a convertirse en el escenario del XXII Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa, una cita en la que participarán 16 ganaderos y que se celebrará en un contexto marcado por los incendios que afectan a la zona desde el pasado 14 de agosto.
El presidente de la Asociación Española de Criadores de Ganado Bovino Selecto de Raza Alistana-Sanabresa (AECAS), Óscar Puente, destacó que el concurso pretende mostrar la evolución de la raza, “desde su origen hasta que la res se convierte en carne”, además de ofrecer al público actividades paralelas como la entrega de premios a los mejores ejemplares, una degustación de hamburguesas y una demostración del tradicional arrastre de piedras, recordando el papel que estos animales desempeñaron como motor del trabajo agrícola y forestal en la provincia.
Puente recordó que la raza estuvo al borde de la desaparición y sobrevivió gracias a un pequeño núcleo en Porto. Hoy, gracias al apoyo institucional, la asociación cuenta con más de 2.000 cabezas inscritas, aunque reconoció que “cárnicamente son inviables y poco productivas”.
Desde la propia Asociación, a través de sus redes sociales, también quisieron trasladar un mensaje de resiliencia: “A pesar de los devastadores incendios que hemos enfrentado, hemos decidido llevar a cabo el concurso morfológico de nuestra raza. Este evento es fundamental para dar visibilidad a la importancia de la ganadería en extensivo, que no solo sustenta nuestra economía, sino que también desempeña un papel crucial en la prevención de incendios.
La ganadería extensiva contribuye a la gestión del paisaje, reduce la acumulación de biomasa y favorece la biodiversidad, lo que ayuda a mitigar el riesgo de incendios. En tiempos difíciles, es esencial unirnos y mostrar cómo nuestra labor puede ser parte de la solución.
El concurso morfológico será un símbolo de esperanza y resiliencia, un recordatorio de que, a pesar de los retos, seguimos adelante por el futuro de nuestra raza y nuestro campo”.
Un mensaje de apoyo a la comarca
Durante la presentación del certamen, celebrada en la sede de Caja Rural de Zamora, su responsable de Comunicación y Relaciones Institucionales, Narciso Prieto, trasladó un mensaje de ánimo a los habitantes de Porto y Sanabria, afectados por el incendio que obligó al desalojo de once localidades, de las que cinco continúan evacuadas.
“Los zamoranos saben que estamos al servicio de nuestra tierra, pendientes de lo que ocurre y preparados para apoyar a nuestros vecinos”, aseguró Prieto, subrayando que la celebración del concurso, solicitada por ganaderos y vecinos, busca devolver cierta normalidad en medio de la adversidad.
Una organización marcada por la incertidumbre
Óscar Puente admitió que esta edición es “la más complicada” de todas, y que se llegó a plantear la suspensión del evento debido al impacto del fuego en el ánimo de los ganaderos. Finalmente, con la implicación de AECAS, el Ayuntamiento de Porto, Caja Rural, el Colegio de Veterinarios, Cobadu, la Junta de Castilla y León y la Diputación, se decidió mantener la cita, priorizando siempre la seguridad de asistentes y animales.
En este sentido, Puente criticó la “inacción” hacia el mundo rural y defendió que el concurso es también una forma de resistencia: “Lo fácil es no hacer nada; lo difícil es hacerlo, y vamos a intentar entre todos que salga lo mejor posible”.
La ganadería como barrera frente al fuego
El alcalde de Porto, Francisco Blanco, agradeció el esfuerzo de los equipos de extinción y de los municipios que han acogido a los evacuados. A la vez, reivindicó la necesidad de mantener la actividad ganadera para prevenir incendios, recordando que el ganado contribuye al desbroce natural de los montes.
El director técnico de AECAS, Javier Merino, advirtió que la reducción de la trashumancia y la falta de gestión forestal agravan el riesgo: “En el Parque Natural del Lago de Sanabria no hay ni un cortafuegos; estamos abandonando lo rural y cada vez vemos menos vacas y ovejas”.
Por su parte, la presidenta del Colegio de Veterinarios de Zamora, Elena Laguno, defendió la importancia de estas razas autóctonas, menos productivas en términos cárnicos pero muy adaptadas al medio, con menor incidencia de enfermedades y partos complicados. “Son fundamentales para la bioseguridad, la reducción de antibióticos y la conservación del entorno”, subrayó, instando a un cambio de mentalidad para valorar el papel del sector primario.
El XXII Concurso Morfológico de la Alistana-Sanabresa se presenta así como un evento cargado de simbolismo: un reclamo de identidad rural, resistencia y apoyo mutuo en una comarca duramente golpeada por los incendios.
El programa previsto es el siguiente:
