El Ministerio de Cultura y RUCTL organizan una jornada sobre la ganadería de bravo

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Esta acción, que se celebra con motivo del Día Mundial de la Educación Ambiental, lleva por título La dehesa y el toro bravo, patrimonio natural, cultural e inmaterial

Con motivo del Día Mundial de la Educación Ambiental, el próximo jueves, 26 de enero, la Real Unión de Criadores de Toros de Lidia (RUCTL) y el Ministerio de Cultura y Deporte se unen para poner en valor la aportación de la ganadería de bravo en el patrimonio ambiental, cultural y social de España en una jornada que se desarrollará a partir de las 18 horas en el Museo del Traje – Centro de Investigación del patrimonio Etnológico- en Madrid.

Esta acción lleva por título La dehesa y el toro bravo, patrimonio natural, cultural e inmaterial y cabe recordar que la ganadería de bravo está reconocida y protegida como patrimonio cultural por el RD 18/2013.

La jornada constará de una apertura institucional a cargo de Isaac Sastre, director general de patrimonio cultural y bellas artes del Ministerio de Cultura y Deporte y de Antonio Bañuelos, presidente de RUCTL, que serán los encargados de dar la bienvenida.

Seguidamente, Leonor Algarra, subdirectora general de Medios de Producción Ganaderos del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, expondrá los aspectos más relevantes de La raza de Lidia; patrimonio autóctono y medioambientalmente sostenible.

A continuación, Antonio Antequera, técnico del Área de Patrimonio Industrial y Paisajes Culturales, técnico de la Secretaría General de Gestión y Coordinación de Bienes Culturales del Ministerio de Cultura y Deporte, desarrollará su exposición con el título La dehesa, paisaje cultural.

Por último, tendrá lugar una mesa redonda sobre La dehesa: valores medioambientales, sociales y culturales de la crianza del toro bravo en la que participarán una nómina de profesionales de máximo nivel:

  • Jose Miguel Montoya; doctor ingeniero de montes
  • Jose Carlos Caballero; Ingeniero agrónomo
  • Javier Cañón; catedrático Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid
  • Jose Perea; profesor titular de la facultad veterinaria de la Universidad de Córdoba
  • Clara Berástegui; jefa del Departamento de documentación del Museo Del Traje.

Al finalizar el acto, se ofrecerá un vino español y degustación de producto de bravo.