El Corte Inglés de Málaga acoge la jornada ‘Innovación y digitalización al servicio de las razas autóctonas’
La jornada, dedicada al futuro de nuestro patrimonio ganadero, se llevará a cabo el próximo 26 de junio a las 19:00 horas
El próximo miércoles 26 de junio a las 19:00 horas, el espacio Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Málaga (Edificio Hogar, planta baja, Departamento de Ocio y Cultura, calle Hilera nº 8) acogerá la jornada Innovación y digitalización al servicio de las razas autóctonas, una cita imprescindible para todos los amantes del medio rural, la biodiversidad ganadera y la innovación agroalimentaria.
El evento arrancará con la ponencia Raíces con Sello: Descubre el valor del Logotipo 100% Raza Autóctona, a cargo de Manuel Luque, director gerente de la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS), en la que se destacará el valor cultural, genético y comercial de los productos procedentes de nuestras razas autóctonas.
A continuación, la mesa redonda Cuando la tradición se conecta: Razas Autóctonas en tiempos digitales reunirá a diferentes expertos para presentar los resultados del Grupos Operativo RUMIANTEC y los avances en el GO E-Local Hub, iniciativas pioneras que combinan conocimiento científico y tecnología al servicio de la ganadería tradicional.
La mesa será moderada por Teresa Antoñanzas, del Departamento Técnico de RFEAGAS, y contará con la participación de:
- José Manuel Perea, Universidad de Córdoba
- Luis Zarazaga, Universidad de Huelva
- Fernando Lianes, TEKPYME
- Teresa Guerrero, CeiA3
- Manuel Luque, RFEAGAS
Como cierre de la jornada se realizará un sorteo de un lote de productos con el Logotipo 100% Raza Autóctona y se ofrecerá una degustación de productos de razas ganaderas autóctonas, que destacan por su calidad, sostenibilidad y vínculo con el territorio.
Entrada libre hasta completar aforo. Para formalizar la inscripción es necesario enviar un correo a rfeagas@rfeagas.es indicando su nombre, o a través del QR de la imagen.
Esta jornada busca dar visibilidad al enorme potencial de nuestras razas ganaderas tradicionales en el contexto de la innovación, la trazabilidad y la digitalización del sector agroalimentario.
