El Logotipo Raza Autóctona 100%, gran protagonista del XII Congreso de la FIRC

Además de una ponencia sobre este sello de calidad, el Hotel Emporio estuvo engalanado con globos del Logotipo durante el cóctel de bienvenida

El Logotipo Raza Autóctona 100% ha sido uno de los grandes protagonistas de la primera jornada del XII Congreso de la Federación Iberoamericana de Razas Criollas y Autóctonas (FIRC) que se está llevando a cabo en el Hotel Emporio de Veracruz, México, y que ayer, 10 de octubre, arrancó de forma oficial con un extenso programa de ponencias que suscitó gran interés y debate.

Rafael Bolívar, consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Embajada de España en México, ha sido el encargado de dar una ponencia sobre el Logotipo Raza Autóctona 100%, acudiendo en representación de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Dicha ponencia se ha seguido con gran interés y ha generado mucha expectación entre los asistentes, entre los que se encuentran varios delegados que han acudido al Congreso desde 10 países diferentes como México, España, Estados Unidos, Cuba, Venezuela o Ecuador.

Además, la noche previa, durante el cóctel de bienvenida, el Hotel Emporio estuvo engalanado con globos del Logotipo Raza Autóctona 100% y la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), representada por su presidente, José Luis Urquijo; y su director gerente, Manuel Luque; ha repartido material promocional de este sello de calidad, como trípticos y mochilas, entre los delegados asistentes.

SOBRE EL LOGOTIPO RAZA AUTÓCTONA 100%

El Logotipo Raza Autóctona 100% es un sello de calidad promovido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que nace para identificar los productos procedentes de nuestras razas ganaderas con el fin de darlas a conocer y poner en valor tanto sus características como su importancia a nivel medioambiental y como patrimonio genético.

Este sello identifica a los productos procedentes de animales de razas autóctonas. Se trata de productos obtenidos a partir de animales cuyos progenitores deben pertenecer a la misma raza y deben estar inscritos en el Libro Genealógico de una raza autóctona reconocida como tal en el Catálogo oficial de razas de ganado de España donde, actualmente, se incluyen 166 razas o variedades autóctonas, de las cuales 140 están en peligro de extinción.

Estas razas son objeto de una especial protección por parte de las administraciones públicas, no sólo como parte del patrimonio genético animal de España, sino también porque mayoritariamente se crían en régimen extensivo, con las beneficiosas consecuencias para la sostenibilidad del medio rural que ello conlleva.

Así, hay que indicar que el Logotipo 100% Raza Autóctona no se ha configurado con los criterios del resto de las marcas de calidad, si bien es compatible y representa los mismos valores, ya que la calidad es un concepto amplio y diverso (origen, tradición, buen producto).