I Jornadas Técnicas de Ganadería y Territorio en la Feria de La Carolina

Las Jornadas se centrarán en la Sanidad Animal, concretamente en la Tuberculosis Bovina, y en la Comercialización de los productos Bajo el Paraguas de la Calidad.

Durante la Feria Ganadera de La Carolina (Jaén), que tendrá lugar del 13 al 15 de mayo, se celebrará la I Edición de las Jornadas Técnicas de Ganadería y Territorio, acción formativa que pretende profesionalizar y otorgar una mayor proyección nacional a la Feria, a la cual asisten una media de 300 ejemplares de alta calidad genética pertenecientes a ocho razas distintas, todas reconocidas como Razas Autóctonas Andaluzas  y siete en Peligro de Extinción.

En las Jornadas se tratarán temáticas de gran importancia para el sector, organizadas en dos bloques: uno dedicado a la Sanidad Animal, en concreto la Tuberculosis Bovina, y otro a la Comercialización Bajo el Paraguas de la Calidad.

El evento, considerado de gran importancia a nivel provincial y autonómico, acogerá también el XXXIII Concurso Morfológico de Ganado Selecto de las Razas Berrenda en Colorado, Berrenda en Negro y Segureña, el IX Concurso Nacional de Raza Negra Serrana Castiza, y el VII Concurso Nacional de Blanca Andaluza

Además, en el transcurso de la Feria se hará entrega de los VII Premios Restituto Martínez Rascon a la Defensa y el Desarrollo de la Ganadería Extensiva. Estos premios, establecidos hace seis años, están destinado a personas, entidades o empresas que, por su trayectoria profesional, hayan contribuido de forma notoria a estas labores de desarrollo de la ganadería extensiva.