GANECA expone los planes de conservación de razas aviares en SEPOR
Yustos destacó la importancia que tiene el Grupo operativo suprautonómico e-LocalHUB a la hora de trasvasar información desde los productores y los planes de conservación a los potenciales consumidores
Dentro de la Jornada Técnica sobre Razas Aviares Amenazadas celebrada en el marco de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, SEPOR, José Luis Yustos, presidente de GANECA y director técnico del Plan de Conservación de la raza aviar Castellana Negra, ha expuesto de forma detallada todas las variables que deben contemplar estos planes de conservación para poder ser eficaces y cumplir sus objetivos.
Durante dicha Jornada se han expuesto tres ponencias: la citada anteriormente; una segunda a cargo de Eva Armero, directora técnica del Plan de Conservación de la raza aviar Murciana, centrada en los trabajos que se están desarrollando para esta raza en concreto; y en tercer lugar, una ponencia de Antonio Valera, ganadero y gerente de la finca El Romero, que participa en los planes de conservación tanto de la gallina Murciana como de la gallina Castellana Negra, siendo un pionero en la comercialización de huevos ecológicos certificados de estas dos razas, bajo el Logotipo 100% Raza Autóctona. Labor que ha sido distinguida con varios premios de carácter nacional relacionados con el emprendimiento en el medio rural.
En la mesa redonda, celebrada posteriormente, además de los tres ponentes también estuvo presente Manuel Díaz Marín, de la Subdirección de Producción Ganadera Sostenible de la Comunidad Autónoma de Murcia, área responsable de la tramitación de todos los permisos para que se pusiese en marcha la iniciativa de Antonio Valera, primer caso de explotación aviar en ecológico con razas autóctonas en esta comunidad.
José Luis Yustos explicó la necesidad de combinar un amplio abanico de diferentes variables para que los planes de conservación sean eficaces y consigan avanzar en los objetivos que pretenden y destacó la importancia que tiene el Grupo operativo suprautonómico e-LocalHUB a la hora de trasvasar información desde los productores y los planes de conservación a los potenciales consumidores, a través del e marketplace que se está diseñando entre las asociaciones de la raza aviar Castellana Negra, raza ovina Merina, raza bovina Avileña-Negra Ibérica y raza porcina Ibérica, todos coordinados por la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS). Un trabajo que podrá englobar en un futuro a todas aquellas razas que comercializan productos ganaderos bajo el Logotipo 100% Raza Autóctona, que concede el Ministerio de Agricultura a las asociaciones que gestionan los planes de conservación y los libros genealógicos de las mismas.
Entre los aspectos destacados está la necesidad de trabajar desde un enfoque colaborativo entre los ganaderos, los directores técnicos de los planes de conservación y las administraciones autonómicas, que deben facilitar determinados permisos y ayudas para motivar a los ganaderos que mantienen los censos de estas razas amenazadas.
También se destacó la necesidad de relacionarse con los potenciales consumidores para que les llegue la información sobre el valor gastronómico, histórico y patrimonial que tienen estas razas y la relevancia de consumir sus productos para que puedan seguir existiendo.
Sobre e-LocalHub
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido una subvención al Proyecto Innovador “E-LocalHUB : Innovaciones tecnológicas digitales focalizadas en la experiencia del cliente para mejorar la competitividad comercial de la ganadería extensiva tradicional y promover circuitos cortos de distribución” para la preparación y ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícolas (AEI-AGRI), en el marco del Plan Estratégico de la PAC de España (PEPAC), para el año 2023. La financiación de estas ayudas se realizará en un 100 por ciento con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). La ayuda total solicitada asciende a 571.965,40 € y se ha otorgado una subvención de 586.119,80 €. El organismo responsable del contenido de este Proyecto Innovador son los socios beneficiarios del GO E-LOCALHUB.
