Galicia destina a ASOPORCEL 320.000 euros para continuar con la recuperación y fomento del Porco Celta

La Xunta pondrá en marcha un nuevo convenio de colaboración con ASOPORCEL para la recuperación, conservación y fomento de esta raza autóctona.

La Consejería de Medio Rural de la Xunta de Galicia va a poner en marcha un nuevo convenio de colaboración con la Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta (ASOPORCEL) para la recuperación, conservación y fomento de esta raza autóctona. Así lo trasladó la directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén del Campo, al director técnico de esta asociación, José Antonio Carril, en una reunión mantenida en días pasados, según se recoge de “Eurocarne”.

La Xunta financiará parcialmente el coste de las actividades objeto del convenio con un total de 320.000 euros, a razón de 80.000 euros anuales durante los años 2016 a 2019. Por su parte, ASOPORCEL financiará el resto de los costes derivados de las diferentes actuaciones previstas.

Con este convenio, la asociación de criadores será la encargada de seguir con la realización del inventariado, caracterización y evaluación de los censos de la raza Cerdo Celta. Además, mantendrá el asesoramiento en la selección y mantenimiento de la variabilidad genética de los rebaños, realizando un estudio de la raza y sus potencialidades enfocado hacia los nuevos modelos de producción y comercialización.

Por su parte, la Consejería participará activamente en todas las actuaciones del convenio, custodiando los bancos genéticos de la raza y realizando las pruebas necesarias en el laboratorio del Centro de Recursos Zoogenéticos de Galicia. Asimismo facilitará a ASOPORCEL la información de sus bases de datos que sea necesaria para el desarrollo de los trabajos.

Ambas entidades deberán divulgar las aptitudes de esta raza autóctona en peligro de extinción, así como los valores comerciales de sus productos y garantizar la accesibilidad a los inventarios de recursos genéticos de la raza por parte de los criadores, entre otras actuaciones.