El ICEX prepara la Jornada del Jamón Ibérico en Italia

Podrán participar en esta actividad las empresas españolas productoras de jamón ibérico y/o sus correspondientes importadores italianos.

El ICEX España junto con la Oficina Económica y Comercial de España en Milán organizan la séptima edición de la Jornada del Jamón Ibérico programada para el próximo 10 de octubre en Florencia, Italia. Podrán participar en esta actividad las empresas españolas productoras de jamón ibérico y/o sus correspondientes importadores italianos.

El principal objetivo de la Jornada es promover y reforzar en este país la comercialización, el conocimiento y la cultura del jamón ibérico, producto estrella de la oferta alimentaria española de calidad y en especial, el arte de corte a cuchillo. El evento está dirigido a distribuidores, minoristas especializados, profesionales de la restauración, hostelería y prensa especializada.

El programa previsto para la cita de promoción del ibérico es el siguiente:

• Exposición de producto, seminario y demostración de corte de jamón en una sala de un hotel (por determinar).
• Exposición de las empresas participantes, quienes dispondrán de una mesa identificada en la que podrán dar a conocer su producto así como tener contacto directo con los profesionales del sector invitados al evento.
• Durante la exposición se realizará un seminario – demostración de corte dirigido a los asistentes italianos, a cargo de un maestro cortador español, con el fin de enseñar la técnica de corte a cuchillo y explicar las características del jamón ibérico así como su consumo y conservación. 

Todas las empresas que deseen participar en la exposición deberán estar preparadas para la exportación, deberán tener productos de calidad y disponer de material de promoción como página web, folletos, catálogo, etc. Más información sobre inscripciones, requisitos y costes de participación haciendo click aquí.