Concurso-Subasta Nacional de Raza Pirenaica

El evento, que celebra su edición XXIX, tendrá lugar entre los días 23 y 25 de septiembre en la plaza del mercado de Elizondo y coincide con una ruta de pintxos, saldas y “bustis”.

La XXIX edición del Concurso-Subasta Nacional de Ganado Selecto de Vacuno Pirenaico reunirá, un año más, en la plaza del mercado de Elizondo, a numerosos ejemplares de la Raza durante los días 23, 24 y 25 de septiembre.

Los animales, procedentes de Nafarroa, Bizkaia, Araba y Gipuzkoa, serán exhibidos y calificados desde el inicio de la feria para, posteriormente, ser subastados el domingo 25 a partir de las 12:30.

Además, desde el día 19 hasta el 25 de septiembre tendrá lugar una ruta de pintxos, saldas y “bustis”, evento que brindará a los asistentes la posibilidad de degustar carne de ejemplares de la Raza.

El programa completo del Certamen es el siguiente:

Viernes 23 de septiembre

• 15:00 Entrada al recinto del ganado participante

Sábado 24 de septiembre

• 09:00 Entrada al recinto del ganado participante
• 09:30 Rondas calificadoras de ganado
• 10:00-14:00 Feria de artesanía y agroalimentaria del Valle de Baztán
• 17:00-20:00 Feria de artesanía y agroalimentaria del Valle de Baztán
• 17:30-20:00 Exhibición y calificación comentada de ganado

Domingo 25 de septiembre

• 09:00-12:00 Exhibición de ganado
• 10:00-14:00 Feria de artesanía y agroalimentaria del Valle del Baztán
• 11:30 Degustación de Ternera de Navarra y de queso Kortariko
• 12:30 Subasta de ganado
• 13:00 Entrega de premios y trofeos