Predicción de mordeduras de cola en cerdos con modelos de aprendizaje automático a partir de datos de alimentación
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La ciencia del jamón
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Un estudiante del Campus Terra de Lugo desarrolla un sistema para mejorar la ventilación y controlar el amoniaco en granjas de porcino
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Alemania vuelve a exportar a Corea del Sur
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Los brotes de peste porcina africana entre cerdos domésticos en Europa se redujeron en un 79%
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¿Cómo está el mercado porcino?
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¿Cómo se corta un jamón ibérico?
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Ciencia y jamón: Una relación de sabor y conocimiento que transforma la industria porcina
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El secado de jamones ‘a ventana abierta’ en Teruel ya es oficialmente bien de interés cultural inmaterial
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Aprobación de cárnicas francesas para exportar carne de cerdo a China
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