El auge internacional de las lonchas de jamón envasado: pasan a representar el 30% de las exportaciones tras la Covid
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Los trabajadores de las granjas porcinas toman la voz para intercambiar conocimientos
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Tartar de Jamón Ibérico: La innovación gastronómica que conquista paladares
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¿Cómo está el mercado porcino?
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Monesterio, 32 años celebrando el Día del Jamón
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¿Cerdos resistentes a la PPA?
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Suecia detecta peste porcina africana en jabalíes
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Ya está en vigor en Alemania el etiquetado obligatorio de la carne de cerdo según el sistema de producción
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Las claves del jamón para seguir triunfando
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Caso clínico: cojeras y parálisis del tercio posterior en cerdos de cebo
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