Los 50 sabores del cerdo
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Ponen en marcha en Chile y Autralia un proyecto de I+D para mejorar la calidad de la carne de cerdo
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Precios de la Semana 2 (08-14/01/18)
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https://www.agrodigital.com/2018/01/16/precios-de-la-semana-2-08-14-01-18/?utm_source=phplist147&utm_medium=email&utm_content=HTML&utm_campaign=Agrodigital%2016%2F01%2F17
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La castración de los cerdos podría ser evitada con la edición genética
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Rumanía y Letonia informan de brotes de peste porcina africana
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Se autoriza la ampliación de una granja de 2.000 a 4.000 cerdos en Carboneras de Guadazaón
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¿Por qué mis cerdos se muerden las colas?
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https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/animals/docs/aw_practice_farm_pigs_tail-docking_esp.pdf
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¿Cómo calar un jamón?
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https://blog.joselito.com/es/como-calar-un-jamon/
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Se busca la mejor croqueta de jamón del mundo
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http://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2018/01/09/se-busca-mejor-croqueta-jamon-del-mundo-1218000-1311024.html
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Cómo conservar el jamón ibérico en casa: 10 consejos de los maestros cortadores
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http://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2018/01/02/5a3cef5d22601d38678b4578.html
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