El cortador de jamón que triunfa por todo el mundo
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El Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico de Barcarrota alcanza su XVII edición
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El Congreso Mundial del Jamón completa su programa científico
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¿Cómo está el mercado porcino?
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Un proyecto busca reducir emisiones de amoniaco en granjas porcinas
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PPA: Un estudio ve necesario mejorar la bioseguridad del porcino extensivo en España
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Lucía Maesso Corral: «La resiliencia en el ibérico»
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¿Sabes en cuántos cortes se puede despiezar la carne de un cerdo?
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Jamón rojo o pimentonado: la forma tradicional de elaborarlo en La Rioja
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