Pedro José Pérez, cortador de jamón: «El corte a cuchillo es mejor siempre que se realice de forma adecuada y en loncha fina»
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La industria del cerdo Ibérico estudia proyectos estratégicos para impulsar el sector
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48 tapas de jamón de Teruel para disfrutar a lo largo y ancho de la provincia en diez días
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La carne de cerdo y sus efectos en la salud de las personas
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Un cartel de Asunción Rojas gana el concurso de la Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba
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Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto
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La EFSA hace nuevas recomendaciones para mejorar el bienestar de los cerdos
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Jamón ibérico: baja el colesterol y cómo saber cuál es mejor
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Homenaje al embajador mundial del jamón ibérico
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La receta de solomillo al horno con especias para que la carne no quede nunca seca
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